Poudre de vanille intense
Poudre de vanille intense
- 100% pure, sans additif ni sucre ajouté
- Broyée à partir de gousses charnues et grasses
- Texture fine, légèrement grasse au toucher
- Dosage précis, zéro déchet
- Formats disponibles : 50 g, 100 g, 1 kg
- Expédition sous 24-48h
Obtenue par broyage de nos gousses Grand Cru ( charnues, grasses et brillantes avant transformation ) cette poudre concentre toute la richesse aromatique d'une récolte exceptionnelle. À Madagascar, la qualité varie énormément d'une culture à l'autre : nous ne sélectionnons que les gousses les plus riches en vanilline pour une poudre unique et incomparable.
100 % pure, sans sucre, sans amidon et sans arôme artificiel et un seul ingrédient sur l'étiquette. Sa texture fine et légèrement grasse au toucher trahit sa richesse en huiles naturelles de vanille. Elle parfume délicatement pâtisseries, yaourts, boissons chaudes et desserts, avec un dosage précis et homogène, sans étape d'infusion.
La vanille intense au quotidien, sans compromis.
Expédition : nos produits sont envoyés sous vide. Les tubes de conservation ne sont pas fournis.
Fiche technique
Caractéristiques de la poudre
Notre engagement qualité
Comment reconnaître une vraie poudre pure
À Madagascar, toutes les cultures ne se valent pas : peu de poudres sont issues de gousses aussi charnues, grasses et brillantes que les nôtres. Voici comment reconnaître une poudre 100% vanille, unique et incomparable.
Couleur
Une poudre 100% pure est brun foncé à noir, jamais grise ou beige — signe d'une dilution avec du sucre ou de l'amidon.
Texture
Fine et légèrement grasse au toucher, gorgée des huiles naturelles d'une gousse charnue et brillante avant broyage — jamais sèche comme une farine.
Parfum
Une odeur puissante et immédiate dès l'ouverture du pot, sans note chimique ni artificielle.
Composition
Un seul ingrédient sur l'étiquette : gousse de vanille broyée. Rien d'autre.
L'atelier
Comment la sublimer
Pâtisserie & desserts
Incorporez-la directement à vos pâtes, crèmes et yaourts, sans étape d'infusion.
Boissons gourmandes
Saupoudrez sur un café, un chocolat chaud ou un smoothie pour une touche vanillée immédiate.
Dosage précis
Idéale pour un dosage homogène en pâtisserie professionnelle, sans grains à retirer.
Zéro déchet
Contrairement à la gousse entière, toute la poudre est utilisée : aucune perte.